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The Ultimate Knife Sharpener


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Abb 1:  Abb 2: 
Abb 3:  Abb 4: 

 

Das Gerät darf nur gemäß der Anleitung verwendet werden und darf nicht von unbeaufsichtigten Kindern benutzt werden.

Bitte beachten: Zu starker Druck beim Schleifen oder der Restauration kann die Klinge beschädigen und zu einer nicht optimalen Kante führen. 20-30 Striche mit leichtem Druck sind besser als 2 - 3 Striche mit starkem Druck.

Legen Sie den Blade Tech flach auf eine Oberfläche, wobei der Blade Tech über die Kante der Oberfläche hinausragt (Abb.1). Legen Sie die Klinge in die Mitte des Schleifblocks und ziehen Sie sie nach unten.

Restauration der Klinge: durch die Mitte des Schleifblocks im 45 Grad Winkel (zur Schleiferoberfläche).

Schleifen der Klinge: durch die Mitte des Schleifblocks im 90 Grad Winkel zur Oberfläche des Schleifers.

Klingen mit einfacher Schräge (Abb.2), z.B. Gartenschere, Messer- oder Rasenmäherklingen. Legen Sie die Klinge in die Metallkerbe, die flache, ungeschrägte Seite sollte flach an dem Metallblock anliegen. Der Metallblock der offenliegenden Seite des Schleifblocks schleift so die Schräge auf der einen Seite der Klinge.

Die meisten Gartengeräte sind aus ziemlich weichem Stahl und benötigen deswegen weniger Striche durch den Schleifer als zum Beispiel rostfreie Küchenmesser.

Scheren: Die Innenseite der Schneide wird an die Führungsleiste des Schleifers angelegt (Abb.3), nicht entlang des Schleifblocks. Die Scherenschneide wird dann mit leichtem, gleichmäßigem Druck gegen die Kante des Metalls gezogen.

In den meisten Fällen kann eine messerscharfe Klinge erzielt werden, aber das Ergebnis und der zeitliche Abstand bis zum Nachschärfen hängen von der Stahlqualität ab.

In sich gekrümmte Messerklingen (Abb. 4) haben die scharfe Kante auf der Innenseite der Krümmung. Die Klinge wird mit der Hand oder einer Halterung gehalten so dass die Klinge auf den Körper gerichtet ist. Setzten Sie den Blade Tech genau auf die Klinge so dass die Klinge sich genau in der Mitte des Metallkerbe befindet.

Äxte, Sicheln usw. werden mit dieser Methode geschärft. So wird vermieden, dass der Blade Tech durch zu viel Druckausübung beschädigt wird.

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